Produits artisanaux de qualité
fabriqués entièrement à la ferme...

Nos recettes

Grâce à la Ferme de la Chapelle, à Limbourg dans la Province de Liège, découvrez des recettes oubliées mais savoureuses. Pour préparer vous-même ces délicieux petits plats, consultez nos recettes et leurs ingrédients.
 
 
Découvrez la cramaillotte de pissenlit : fleurs de pissenlit cueillies sur nos terrains, citrons et oranges non traités, sucre cristallisé, un peu de savoir-faire, beaucoup de patience… Le tout pour un résultat délicieux. Nous vous la conseillons en cuisine pour caraméliser des petits oignons grelots à la poêle, servis ensuite en accompagnement de viande.
 
 
Découvrez le potage aux orties :
Pour la recette de la soupe aux orties, Une base de légumes, pommes de terre, courgettes, bottes oignons,lentilles.
Des épices : du poivre, du sel, de l'ail, du thym, du laurier, du beurre pour l'onctuosité et pour garder la jolie couleur verte.
Laisser cuire 1/4 heure en déposant les plus longues cuissons au début, ajouter votre grosse passoire d'orties, ne mettez que les feuilles ( pas les tiges ) encore cuire 3-4 minutes et mixer, rectifier l'assaisonnement et déguster sans modération !!  
 
 

Consultez le site d’Ideal Cooking. « Une façon d’être et de faire, oser la différence »

 

Consultez le site le rucher du chanteloup. 

Consultez le site de Christophe Hermann « fruit & légumes sculptés »  

 

Consultez le site la ferma à domicile. «Livraison de produits artisanaux du terroir liégeois » 

 


Pour en savoir plus sur nos recettes traditionnelles, n’hésitez pas à nous contacter.

Distributeur automatique 24h/24

La Ferme de la Chapelle - Elevage et production de lait N'hésitez pas à consulter notre catalogue pour découvrir nos produits ainsi que nos méthodes de fabrication.
Savoir plus
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La Ferme de la Chapelle

Halloux 57
B-4830 Limbourg
Plan d´accès
Tél./Fax: +32 (0)87/76.33.66
Gsm: +32 (0)473/53.91.64

E-mail: info@lafermedelachapelle.be
N° TVA: BE0756.052.741
N° d'agrément PF1446

Ouvert du lundi au dimanche:
De 09h00 à 21h00
Distributeur automatique
24h/24

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